Potage: 

• Bisque de homard et sa rouille ½ l    6,00 €
• Velouté aux champignons ½ l   4,00 €

Entrée froide: (ou apéritif )

• Les 3 verrines de Noël:  15,00 € (1 de chaque sorte)

          * 1 foie gras et confit d’oignons

          * 1 mousse de saumon fumé au caviar de saumon

          * 1 boudin de noël et pommes caramélisées

Entrée à réchauffer : 

• La poêlée de scampis au beurre d’ail et au Boursin ( 8 p)    16,00 €

Plats de résistance:

• Le civet de biche mijoté à l’Ardennaise , pomme et airelles ,gratin dauphinois 19,00€
• Caille  farcie à la volaille et raisins , poires et airelles , gratin dauphinois 18,00 €

Desserts : Bûche de Noël  :

                           4,00 € la buchette individuelle

                           4,00 € la portion  pour bûche pour plusieurs de personnes

•  moka
• crème fraîche fruits

 Potage :

• Velouté  au  cresson ½ l   4,00 €

  Entrée froide:

• les 3 verrines du Nouvel an : 15,00 €

                        *  tomates - crevette

                        *  1 magret de canard fumé et réduction de mangue

                        *  1 mousse de jambon et émincé de radis  

Entrée à réchauffer:

• Noix de St-Jacques au poivre rose/crème , effilochées de légumes 17,00 €

Le plat de résistance :

• Suprême de pintadeau au champagne, et aux champignons, gratin dauphinois  18,00 €
• Suprême de pintadeau aux pommes caramélisées, gratin dauphinois 18,00 €

Dessert:      Gâteau du Nouvel an : 4,00 € le gâteau individuel

• Cointreau crème au beurre
• Crème fraîche fruits